600 g de rôti de bœuf
4 pains à burger
200 g de poitrine fumée
6 c.à.s de moutarde
200 g de fromage bleu
100 g de laitue
500 g de carottes
Laver et découper les carottes en bâtonnets, puis les déposer dans le plat autour du rôti. Enfourner 25 minutes à 210°C.
Tartiner les pains à burger avec un peu de moutarde et déposer les morceaux de fromage bleu. Enfourner 5 minutes.
Une fois cuit, couper le rôti de bœuf en tranches très fines et déposer sur le fromage. Ajouter de nouveau quelques morceaux de fromage.
Faire griller la poitrine fumée puis la déposer sur le bœuf. Placer le tout sur le pain burger et ajouter quelques feuilles de laitue.
Fermer le burger, servir avec les frites de carottes et déguster
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
